La Guida dello chef di pizza stellato è la vera e propria summa di tutta l’attività e di tutto il progetto dei pizzaioli stellati. Si tratta di una pubblicazione, in un’unica uscita annuale, contenente le schede dettagliate di tutti gli Chef di pizza stellati e dei loro locali, con foto ed interviste laddove previste; in aggiunta, news dal mondo dell’Arte Bianca, curiosità, interviste a personaggi famosi e percorsi eno-gastronomici.
Per la sua faciltà di consultazione, la ricchezza degli argomenti trattati e l’esaustiva descrizione di tutti i pizzaioli stellati, la Guida dello chef di pizza stellato fungerà da punto di riferimento per tutti quei pizzaioli che aspirano a diventare “stellati”, grazie anche alle numerose norme e consigli da seguire meticolosamente.

La Guida dello chef di pizza stellato sarà distribuita in tutta Italia ed all’estero e venduta nelle migliori librerie, oltre che nei migliori siti di e-commerce di settore.

La presentazione della Guida dello chef di pizza stellato avverrà, ogni anno, durante il galà di premiazione di metà marzo.